Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao đĩa Cơm Gà Chiên Lá Quế tại Thai Siam Kitchen lại có mùi thơm nồng nàn, sảng khoái đến vậy, trong khi lá quế vẫn giữ được màu xanh mướt mắt?

Câu trả lời không nằm ở gia vị đắt tiền, mà nằm ở "thời điểm vàng". Tại Thai Siam, chúng mình tin rằng mỗi món ăn là một bản giao hưởng, và húng quế chính là nốt nhấn cuối cùng hoàn hảo nhất để khép lại bản nhạc vị giác ấy.

1. Giải Mã Khoa Học Sau Những Chiếc Lá Xanh 

Tại sao đầu bếp Thai Siam luôn kiên nhẫn đợi đến giây cuối cùng mới cho lá quế vào chảo?

• Bảo toàn tinh dầu: Những hợp chất tạo nên mùi hương nồng nàn, vị cay nhẹ và chút ngọt thanh của lá quế Thái rất dễ "bốc hơi" dưới nhiệt độ cao.

• Giữ trọn sắc - vị: Nấu quá lâu sẽ khiến lá bị đen và mất đi mùi thơm đặc trưng. Việc cho vào ngay trước khi tắt bếp giúp lá vừa đủ chín tái, giải phóng hương thơm rực rỡ nhất ngay khi món ăn được dọn lên bàn.

2. Những "Siêu Phẩm" Tôn Vinh Lá Quế Tại Thai Siam 

Kỹ thuật này chính là điều làm nên sự khác biệt trong phong cách nấu ăn truyền thống của chúng mình:

• N02 | Ếch Chiên Giòn Tỏi Lá Quế: Lớp da ếch giòn rụm quyện cùng hương lá quế thơm nức mũi, tạo nên sự bùng nổ vị giác ngay miếng đầu tiên. 

• R02 | Cơm Gà Chiên Lá Quế: Sự tinh tế trong từng giây phút chế biến giúp món cơm gà quen thuộc trở nên sang trọng và đầy cảm xúc. 

Thai Siam Kitchen: "Đậm Vị Thái, Ấm Như Bếp Nhà" 

Chúng mình không chỉ mang đến những món ăn chuẩn vị từ Som Tum giòn tan, Pad Thai đậm đà đến Tom Yum bùng nổ, mà còn trao gửi một không gian ánh sáng vàng ấm áp – nơi lý tưởng cho những bữa cơm sum vầy.

Bạn Đã Sẵn Sàng Thưởng Thức "Hương Vị Thời Điểm"? 

Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm sự tinh tế trong từng món ăn được chăm chút bởi tình yêu ẩm thực của chúng mình nhé!

 Tại Đà Nẵng (#MonNgonDaNang):

• Chi nhánh Hải Châu: Tầng 2, Indochina Riverside, 74 Bạch Đằng.

• Chi nhánh Liên Chiểu: Tầng 3, MM Super Centre, 167 Nguyễn Sinh Sắc.

 Tại TP. Hồ Chí Minh (#MonNgonTPHCM):

• Chi nhánh Tân Mỹ: 313 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Mỹ, Quận 7.

• Chi nhánh Tân Thuận: 547 Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Thuận, Quận 7.

• Chi nhánh Thủ Đức: 188 Đường Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Thủ Đức.

[XEM THỰC ĐƠN ĐẦY ĐỦ] | [ĐẶT BÀN NGAY]

Lưu ý: Giá trên thực đơn chưa bao gồm thuế VAT.

“Thai Siam Kitchen luôn chào đón bạn bằng sự nồng hậu và chân thành nhất, như chính không gian bếp nhà thân thuộc”