Team mê đồ Thái đâu rồi ạ? Ngoài những đĩa Pad Thai "thần thánh" hay bát Tom Yum chua cay bùng nổ, có một "người bạn quốc dân" luôn sẵn sàng giải cứu vị giác của chúng mình những lúc cay quá độ đó chính là: Trà Sữa Thái Xanh & Đỏ!

Nhìn thì dễ nhưng để pha được ly trà lên màu "chuẩn không cần chỉnh", vị béo ngậy mà không bị đắng chát thì cũng cần "phép thuật" cả đấy. Hôm nay, nhà Thai Siam Kitchen sẽ bật mí tất tần tật bí kíp để bạn hóa thân thành "bậc thầy pha chế" ngay tại nhà nhé!

1. Vì Sao Trà Sữa Thái Lại Có Sức Mạnh "Gây Nghiện" Đến Thế? ?

Trà sữa Thái không chỉ đơn thuần là một loại nước giải khát, mà đó còn là một bản giao hưởng của:

• Màu sắc rực rỡ: Xanh ngọc bích tươi mát hoặc cam sữa ngọt ngào, nhìn thôi đã thấy "vibe" hè sang chảnh rồi!

• Hương vị đối lập: Vị trà đậm đà, hơi chát nhẹ ở đầu lưỡi nhưng lại kết thúc bằng sự béo ngậy "tới bến" của sữa đặc và sữa bay hơi.

• Sự cân bằng: Đây chính là "vũ khí" tối thượng giúp bạn lấy lại phong độ sau khi chén sạch những món cay nồng tại Thai Siam Kitchen.

2. 5 Bước "Thần Thánh" Pha Trà Chuẩn Vị – Không Chát, Chỉ Mê! ?‍?

Muốn trà ngon, đừng bỏ qua những mẹo nhỏ nhưng có võ sau đây:

• Bước 1: Chọn "Đúng Người Đúng Thời Điểm": 

Phải là bột trà Thái xanh/đỏ chính hãng (loại túi lọc hoặc trà lá nhuyễn) thì màu mới lên "mướt" và mùi mới thơm nồng nàn được nhé.

• Bước 2: Đừng Để Trà "Nổi Giận": 

Chỉ hãm trà ở nhiệt độ 90-95°C trong khoảng 5-7 phút thôi. Đừng bỏ quên em ấy quá lâu, trà sẽ "dỗi" và trở nên chát ngắt ngay đấy! (Tỷ lệ chuẩn: 1 lít nước cho khoảng 25-30g trà).

• Bước 3: Lọc Trà "Xuyên Thấu": 

Dùng vải mùng hoặc rây thật mịn để lọc bã. Nước cốt trà phải trong veo, không cặn thì uống mới "sướng" cái bụng.

• Bước 4: "Mix & Match" Tỷ Lệ Vàng: 

Bí mật nằm ở Sữa Bay Hơi (Evaporated Milk)! Ngoài sữa đặc tạo độ ngọt, sữa bay hơi chính là chìa khóa giúp ly trà sữa của bạn có độ sánh mịn và béo thơm đúng điệu nhà hàng.

• Bước 5: Full Đá Cho Đời Thêm Tươi: 

Trà sữa Thái phải uống lúc thật lạnh với nhiều đá viên mới đã. 

* Mẹo nhỏ: hãy ủ trà trong tủ lạnh trước khi rót ra ly để trà không bị loãng quá nhanh nhé!

3. Trải Nghiệm Tinh Hoa Thái Lan Tại Thai Siam Kitchen 

Tự pha tại nhà thì vui, nhưng để thưởng thức trọn vẹn "vibe" Bangkok giữa lòng phố biển Đà Nẵng hay Sài Gòn nhộn nhịp, mời bạn ghé thăm Thai Siam Kitchen.

Dù là nhâm nhi trà sữa hay thưởng thức những món đặc sản như Gỏi Đu Đủ Ba Khía (G06 - 129.000 VNĐ) hay Cà Ri Xanh Tôm (R02 - 149.000 VNĐ), chúng mình luôn đón tiếp bạn bằng sự nồng hậu như "bếp nhà Khun Mae". Mỗi món ăn đều là sự kết tinh của tình yêu và nghệ thuật chế biến tinh tế.

Ghé Thăm Chúng Mình Ngay Thôi! 

Ghé thăm chúng mình tại các chi nhánh dưới đây:

 Tại Đà Nẵng (#MonNgonDaNang):

• Chi nhánh Hải Châu: Tầng 2, Indochina Riverside, 74 Bạch Đằng.

• Chi nhánh Liên Chiểu: Tầng 3, MM Super Centre, 167 Nguyễn Sinh Sắc.

 Tại TP. Hồ Chí Minh (#MonNgonTPHCM):

• Chi nhánh Tân Mỹ: 313 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Mỹ, Quận 7.

• Chi nhánh Tân Thuận: 547 Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Thuận, Quận 7.

• Chi nhánh Thủ Đức: 188 Đường Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Thủ Đức.

[XEM MENU CHI TIẾT] | [ĐẶT BÀN NGAY]

Lưu ý: Giá trên thực đơn chưa bao gồm thuế VAT.

“Thai Siam Kitchen luôn chào đón bạn bằng sự nồng hậu và chân thành nhất, như chính không gian bếp nhà thân thuộc”