Khi ánh trăng rằm tháng 12 (lịch Thái) tỏa sáng rực rỡ, khắp các dòng sông xứ Chùa Vàng lại khoác lên mình chiếc áo lung linh từ hàng ngàn ánh nến. Loy Krathong không chỉ là nghi thức tâm linh, mà còn là biểu tượng của tình yêu và những hy vọng mới.

Hãy cùng Thai Siam Kitchen bước vào không gian của "Ngày Valentine thứ hai" tại Thái Lan qua những câu chuyện kể bằng hương vị nhé!

1. Ý Nghĩa Thiêng Liêng: Gột Rửa & Nguyện Cầu 

Loy Krathong là dịp để người dân bày tỏ lòng biết ơn đến Nữ thần Nước Mae Khongkha.

• Thả trôi muộn phiền: Mỗi chiếc "Krathong" (hoa đăng) thả xuống dòng nước mang theo lời xin lỗi cho những sai lầm và mong ước gột rửa những phiền muộn năm cũ.

• Biểu tượng tình yêu: Các cặp đôi thường cùng nhau thả hoa đăng, nguyện cầu cho một tình duyên bền chặt, vĩnh cửu dưới ánh trăng rằm.

2. Thời Gian Diễn Ra Lễ Hội 

Loy Krathong không có ngày cố định theo Dương lịch mà được tính theo lịch âm của Thái Lan:

• Thời điểm: Đêm rằm tháng 12 âm lịch (thường rơi vào giữa tháng 11 Dương lịch hàng năm).

• Đặc điểm: Đây là lúc thủy triều lên cao nhất và ánh trăng tròn đầy nhất, tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho những đóa hoa đăng trôi dòng.

2. Những Địa Điểm Tổ Chức Lung Linh Nhất 

Mỗi vùng miền tại Thái Lan lại có một cách kỷ niệm Loy Krathong vô cùng đặc sắc:

• Chiang Mai (Lễ hội Yi Peng): Nổi tiếng nhất với màn thả hàng ngàn đèn trời (khom loy) rực sáng cả bầu trời đêm, tạo nên khung cảnh như trong phim hoạt hình Tangled.

• Bangkok (Dòng sông Chao Phraya): Thủ đô nhộn nhịp với các màn bắn pháo hoa, đoàn thuyền hoa đăng lộng lẫy dọc sông và các công viên lớn như Lumpini.

• Sukhothai (Cố đô): Nơi được cho là khởi nguồn của lễ hội. Tại đây, Loy Krathong được tổ chức giữa những di tích cổ kính với các màn trình diễn ánh sáng và múa truyền thống đầy mê hoặc.

• Tak: Đặc trưng với "Loy Krathong Sai" – thay vì thả hoa đăng đơn lẻ, người dân kết hàng nghìn gáo dừa chứa nến thành một dải sáng dài lấp lánh trên sông Ping.

3. Bản Giao Hưởng Hương Vị "Ấm Như Bếp Nhà" 

Lấy cảm hứng từ sự hòa quyện và hy vọng của lễ hội, Thai Siam Kitchen mời bạn thưởng thức thực đơn tinh tuyển, nơi mỗi món ăn là một lời chúc tốt lành:

• G01 | Som Tum (Gỏi Đu Đủ Tôm): Vị giòn sần sật quyện cùng tôm tươi, đánh thức vị giác bằng sự tươi mới. 

• H02 | Súp Tom Yum Hải Sản: Cay nồng vị sả, chua thanh lá chanh Kaffir – một sự bùng nổ năng lượng ấm áp. 

• R02 | Cà Ri Xanh Tôm Kiểu Thái: Nước sốt béo ngậy cốt dừa, thơm nồng thảo mộc, tượng trưng cho sự trù phú. 

• M04 | Pad Thai Trứ Danh: Sợi hủ tiếu dai mềm xào cùng tôm tươi, sự kết nối hoàn hảo của các gia vị truyền thống. 

Món tráng miệng đặc biệt: Kết thúc bữa tiệc với Xôi Xoài Cốt Dừa – sự hòa quyện giữa nếp dẻo và xoài chín mọng, tượng trưng cho sự ngọt ngào và thịnh vượng.

Trải Nghiệm Không Gian Tinh Tế Tại Thai Siam Kitchen 

Dù bạn đang ở Đà Nẵng hay TP. Hồ Chí Minh, Thai Siam Kitchen luôn sẵn sàng là "điểm hẹn lãng mạn" để bạn cùng những người thân yêu viết nên câu chuyện của riêng mình trong không gian sang trọng nhưng vô cùng ấm cúng. Nếu chưa có dịp đến Thái Lan, bạn có thể ghé đến Thai Siam Kitchen như là nơi tổng hợp văn hoá ẩm thực Thái Lan thu nhỏ, tại đây, bạn có thể tha hồ thưởng thức những món ăn chuẩn vị Thái mà chỉ có ở ngay

 Tại Đà Nẵng (#MonNgonDaNang):

• Chi nhánh Hải Châu: Tầng 2, Indochina Riverside, 74 Bạch Đằng.

• Chi nhánh Liên Chiểu: Tầng 3, MM Super Centre, 167 Nguyễn Sinh Sắc.

 Tại TP. Hồ Chí Minh (#MonNgonTPHCM):

• Chi nhánh Tân Mỹ: 313 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Mỹ, Quận 7.

• Chi nhánh Tân Thuận: 547 Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Thuận, Quận 7.

• Chi nhánh Thủ Đức: 188 Đường Võ Văn Ngân, Phường Thủ Đức, TP. Thủ Đức.

[XEM THỰC ĐƠN ĐẦY ĐỦ] | [ĐẶT BÀN NGAY]

Lưu ý: Giá trên thực đơn chưa bao gồm thuế VAT.

“Thai Siam Kitchen luôn chào đón bạn bằng sự nồng hậu và chân thành nhất, như chính không gian bếp nhà thân thuộc”